云南早冬蔬菜的种植（资料图片）

1月30日凌晨2点30分，位于云南省昆明市新闻路上的篆新农贸市场就热闹起来，只见宽大的市场内灯火通明，到处摆满了带着露水的豌豆尖、薄荷苗、橄榄菜等各类本地新鲜青菜，来这里购买和批发蔬菜的人流熙熙攘攘，正在为顾客称重2块钱1公斤的苦菜、菜心和菠菜的菜商王老板告诉记者，最近一段时间，蔬菜的价格比较平稳，菜源供应充足，没有太大的变动。

近年来，云南积极加大冬季农业开发生产，大力发展冬早蔬菜、冬马铃薯、冬油菜、鲜食玉米等优势特色作物，大力推广先进适用高产栽培技术，抓基地建设。去冬今春，全省冬季农业开发面积达到2450万亩，总产值突破300亿元，项目区农民人均冬农收入突破1100元，云南已成为全国重要的南菜北运基地。

记者从昆明市农业局了解到，昆明市2月蔬菜上市总量20.1万吨，同比增13.6%，环比基本持平，其中市场需求量大的叶菜类品种等保持了稳定增长的态势，日均上市蔬菜0.6484万吨，本地日需0.245万吨，月需7.2万吨，余13.24万吨占总量65.87%可供外销。昆明2月份地产蔬菜总量充足,市场将保持有效供给。目前，昆明市在田蔬菜面积35.1万亩，其中1月份全市播种11.2万亩，在田蔬菜品种丰富，品种和产量均能有效稳定地保障春节前后期本地市场供应。同时，2012年，昆明市建设蔬菜基地8万多亩，在田蔬菜有大白菜、萝卜、生菜、油麦菜、番茄、辣椒、洋葱等20多个品种，将每年增加20万吨的蔬菜上市量，共计15.6万农户从中受益。

随着深冬季节的到来，云南各地天气普遍降温，早晚霜冻天气严重，云南各级农业部门积极加强抗寒防冻工作，以保障蔬菜生产的顺畅。同时，春节临近，云南农业部门将加强蔬菜生产过程的农残监控，加大抽检力度，确保蔬菜产品质量安全。