南方13省秋粮产量占全国秋粮产量的43%,七八月间遭遇持续高温干旱,农作物受旱面积超过1亿亩,成灾面积超过5000万亩;

　　当极端天气与粮食主产区联系在一起,秋粮的收成便有了疑问:今年为何还能丰收?随着采访的深入,答案一一揭晓。

　　“南旱北涝”对今年粮食生产影响有多大?

　　——气象灾害不等于农业灾害,农业受灾也不等于农业减产

　　粮食作物的正常生长发育,需要光、温、水等匹配。匹配好,就正常;匹配不好,就会发生灾害。对灾害影响,还不能仅看气象指标,还应看土地条件、品种特性、栽培方式等。

　　“对极端天气的影响,需要客观分析。”农业部防灾减灾专家指导组组长、中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所所长梅旭荣解释说,今年7月下旬至8月上旬的南方持续高温干旱,导致1亿亩农作物受旱,其中中晚稻面积约占一半,大概有5600万亩,不到全国中晚稻面积的1/6。在这5600万亩受旱的中晚稻中,受影响较大的是中稻,高温导致部分地区中稻穗分化期缩短,穗粒数减少,千粒重下降,对产量形成不利,造成部分受旱严重地区中稻减产,但水源条件较好、未受旱或受旱较轻地区,由于前期大部雨水充沛,光温适宜,有利于水稻分蘖和幼穗分化,而此后的降雨对中稻灌浆十分有利。据悉,江西省约有六成中稻水源条件较好,加之有效积温和光照时数增加,光合作用强,长势好于去年,一、二类苗比例均在90%以上。

　　耕作制度的变革也有利于避开高温干旱不利影响。近年来,长江中下游地区麦茬稻、机插稻等迟熟茬口中稻比例大幅增加,抽穗扬花期推迟。安徽省农技推广站总农艺师杨惠成介绍,2003年高温期间,抽穗扬花的中稻面积占70%以上,今年仅占30%左右,而且大面积种植的都是广占、丰两优等抗热性较强的品种。

　　一季改两季,双季稻扩面也在一定程度上减轻了高温干旱危害。“不同生育期,水稻对水的需求也不同。”湖南省长沙县农技推广站站长李平告诉记者,水稻在抽穗扬花期需水最多,其他时期相对少一些。这些年,长沙县大力推进“单改双”,晚稻比重随之增加,今年高温正值晚稻栽插,因此从全县来看受到的影响相对较小。

　　高温对粳稻的影响总体上利大于弊。“高温期间,南方粳稻大部分处于分蘖和幼穗分化期,而高温有利于亩穗数和穗粒数形成。”南京农业大学教授丁艳峰介绍说,7月中上旬高温天气促进了粳稻发苗,南方粳稻群体普遍好于上年,茎蘖数比上年增加1万左右,增产趋势明显。

　　今年夏涝比较严重的黑龙江,尽管全省农田受灾面积达到2701万亩,但受灾地块主要集中在沿嫩江、松花江、黑龙江等主要江河及支流两岸,多为沿江河行洪区坝外地、低洼易涝地块和高速公路两侧无排水条件的地块。“基本是‘帮忙田’,以中低产田居多。”黑龙江农委副主任李世润说,今年全省粮食种植面积比上年增加518万亩,其中玉米、水稻两大高产作物面积同比增加1136万亩,洪灾不会改变粮食生产的格局。

　　气象灾害不等于农业灾害,农业受灾也不等于农业减产。我国地域辽阔,地区之间、作物之间互补性强,局部地区受灾,不等于全国秋粮减产。据农业部调度,今年全国旱涝灾害发生范围和程度轻于常年,大部分地区的气象条件对粮食生产总体有利,光温适宜,降水充沛,利于作物产量形成,特别是北方充沛的降雨,对坡地、岗地、漫岗地的秋粮生产十分有利,东北西部、华北和西北等传统旱区作物长势明显好于上年,加之玉米、水稻等高产作物面积增加较多,因灾损失部分完全有可能被“补”上。