近年来，施甸县大胆尝试利用桑杆生产木耳菌棒，保护生态，发展产业，取得了可喜效果。
“利用蚕桑产业的桑杆生产木耳菌棒，每年加工500万棒，所需桑杆1250万斤，按每吨桑杆320元计算，为当地桑农增加200万元桑杆收入，同时保护了上百亩森林不砍伐。蚕桑产业和食用菌产业的链接，破解了多年来菌棒生产靠砍伐林木破坏生态的难题。据化验，以桑杆为原料做出的菌棒，生产的木耳氨基酸和多肽高于木材原料生长的。而废弃菌棒将作为有机肥用于桑园肥料，为每亩桑园节省100元的肥料投入。” 施甸木耳种植康宏农业科技发展有限公司负责人苏彦跟我们算了一笔账：施甸作为2.6万亩桑园大县，每年有千万斤桑杆成为垃圾，既污染又浪费。如何变废为宝，保护生态，发展产业，一直是食用菌产业发展的瓶颈。康宏农业科技发展有限公司利用施甸桑杆丰富的资源，利用桑杆加工木耳菌棒，既环保又生态。以公司+基地+农户的专业合作化模式发展木耳种植，上千万斤废弃的桑杆得到利用，发展食用菌产业的同时又增加了桑农收入。同时，木耳菌棒生长结束可以作为有机肥作用于桑园。蚕桑产业支撑了食用菌产业，食用菌产业废弃的菌棒又作为有机肥作用桑园，实现产业共生共赢。
走进康宏农业科技发展有限公司木耳种植基地，上万筒黑木耳在冬日的暖阳里尽情生长，康宏农业科技发展有限公司负责人苏彦告诉我们，黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血粘度，软化血管，畅通血液流动，减少心血管病发生。还有较强的吸附作用，经常食用有利于体内垃圾的排出。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能。是人们追捧的餐桌上的健康美食，目前市场供不应求。
查邑村黑木耳种植基地里，20万筒黑木耳进入收获旺期，旧城乡吴光彪一家正在采摘木耳，他告诉我们，他家租用查邑村30亩田种植20万筒黑木耳，按今年木耳长势，每筒木耳可以收获1公两干木耳，按目前市场行情，每筒木耳收益最少也有3元多，木耳采摘结束，少说也能赚五六十万元。
到木耳上市季节，施甸207万筒木耳可供采摘，鲜木耳、干木耳供不应求，俏销省内外。采摘结束，预计菌农有600多万元收入。今年４月预计300万筒黑木耳菌棒将下地种植，1500万斤废弃的桑杆将创收200多万元。施甸，成为云南省最大的生态木耳种植基地，也将成为云南省最大的生态木耳供应市场。
