省委秦书记提出“大力发展庄园经济，是建设昆曲绿色经济示范带及擦亮高原特色农业名片的一项重大选择”，按照“有主体、有基地、有加工、有品牌、有会所、有文化”的“六有”标准，在全省打造100个省级农业庄园，市委、政府领导提出争取把市级扶持的10强农业龙头企业尽可能打造成省级庄园，会泽县立足本地资源优势，重点规划建设会泽鲟鱼谷庄园和会泽玛卡庄园。
会泽鲟鱼谷庄园以云南阿穆尔鲟鱼集团（会泽）有限公司为建设主体，在会泽县上村乡建设全国最大、国际领先的鱼子酱出口基地，依托会泽悠久的历史和深厚的文化底蕴，培育“会泽鱼子酱”品牌，打造集“养殖、加工、观光、餐饮”为一体的高标准精品农业庄园。庄园主要建设养殖基地700亩，鱼子酱及鱼肉加工园区21亩，观光园及会所服务区25亩，总投资2亿元。项目建成后，年加工出口鱼子酱50吨，年产值可达20亿元，创汇5亿元以上。
会泽玛卡庄园以云南玛卡庄园会泽农业科技有限公司为建设主体，在会泽县大海建设玛卡育苗基地专业大棚4亩，标准化示范种植基地1000亩，辐射带动全县种植玛卡1万亩。并以展示“玛卡文化”为主题，该公司计划在会泽县建设占地30亩的玛卡庄园，庄园内主要规划建设三项内容：一是玛卡文化展厅及生态展示大棚1823平方米；二是玛卡系列产品加工厂房2948平方米；三是公寓酒店、餐厅、体育休闲馆4536平方米。庄园计划投资4000万元（其中：种植基地1000万元，庄园建设3000万元），建成后庄园年产值可达5000万元以上。