据悉，该项目分三期建设，目前，一期工程已完工，二期、三期工程正准备破土动工。生产基地目前已注册云南川云养生保健食品有限公司，公司主要向全国中高档酒楼提供特色菜肴、汤类、炖品、新奇特点心及果汁类食品。总经理唐光明介绍：我们公司引进了全国最先进的“养生汤”生产线，在我国西南地区尚属首家。

在云南川云养生保健食品有限公司记者看到，公司厂房、办公大楼、仓库、生产设备等基础设施已建设完工。一尘不染的的厂房内，6条生产线将实现年产200吨养生保健靓汤、500吨餐前小吃、500吨保鲜野生菌、300吨浓缩汤、500吨干鲜野生菌，可实现年销售收入4000余万元。

据介绍，该项目选择在禄劝的原因是，禄劝山区、半山区养殖及林下野生菌资源丰富、产量高、品质好，使公司生产所需的原材料保持原有的营养及色、香、味具全。另外，禄劝有优质的空气质量，能够保障食品安全。

该项目投产后，公司每年需大量地从当地收购农产品，预计每年需支付农户农产品收购款为3000万元，按3万户农户计算，户均可增收1000元。该项目的实施可解决当地300-500人就业问题，有效地减轻禄劝农村剩余劳动力的就业压力，带动当地农民致富。此外，项目的实施，必将带动我县交通运输、农产品加工、商贸物流、农产品信息等行业的发展。

该项目的投资方上海川云食品有限公司位于上海松江工业园区内，是一家为全国商场、超市、机场及中高建立了一套完整的产品调研、开发、生产、品控体系。

档酒楼供应特色菜肴、靓汤、炖品、点心及果露汁类食品的新型事业公司。公司目前已建立了一套完整的产品调研、开发、生产、品控体系