美编 谭冰 制图

　　“这个石榴是谁种的？”“是我种的，有什么问题吗？”近日，建水县南庄镇李伍村村民雷美萍接到一个外地客商打来的电话，她以为是质量安全追溯。

　　“没问题，质量非常好。这样安全优质的农产品真是很难得。”客商说。

　　这是近日在红河哈尼族彝族自治州和源农业开发有限责任公司采访时，记者了解到的一件事。

　　和源公司是一个以酸石榴种植经营为主，并带动4万多农户加盟共同发展的省级农业龙头企业，也是我省较早建立起农产品质量安全追溯体系的农业开发企业。在公司企业文化宣传栏上，醒目地写着这样的企业理念：“注重过程监控和管理，建立起和源生命线。”挂在墙上的东西，是不是真的落在实处？记者决定以消费者的眼光，从田间地头到包装存储，每个环节都亲眼看个实在。

　　“大家都是在公司统一指导下，按有机食品的标准种植，不能乱施肥和喷药。”在和源公司万亩石榴种植示范基地，加盟农户汤家亮放下锄头，认真地对记者说。“杀虫用的是杀虫灯，田间地头都安有摄像头，买的人如果想看整个石榴种植过程，都有画面可以查看。”汤家亮继续说。顺着他指的方向，记者果真看到一个摄像头，每隔20多米就有一盏杀虫灯。走近看，上面写着“电击式频振太阳能杀虫灯”。看了几个，灯内都有不少死虫子。

　　“这个是木蟲蛾、那个是斑螟，都是石榴钻蛀性害虫。用太阳能杀虫灯，就可以不喷农药，还能作为路灯给大家照明。”基地技术员欧建刚介绍。在基地养殖场，记者看到牛粪、猪粪都做成了有机肥，形成了种植养殖一条龙、高效利用的循环经济体系。

　　建水县火车北站物流中心，是和源公司建设的一个集农产品检测、包装、冷藏保鲜和配送等为一体的现代化物流中心，一期工程现已建成冷库22座。在这里，不管是该公司自己种植的，还是加盟农户种植的农产品，到货后的第一道工序，就是由县农产品检测部门进行严格检测，不合格产品一律不得入库。

　　“生产环节安全，包装、存储和配送每个环节也都必须安全。只要是和源公司的产品，我们必须确保从田间地头到餐桌的全程安全。”中心负责人岳彩建说。

　　“这个石榴或这棵菜是谁种的？种的人住在什么地方？从种下去到采收，整个过程做了些什么？通过建立和完善农产品质量安全追溯体系，公司都能做到有案可查。国内外商家和每个消费者只要愿意，点击和源公司网站也都能看得清清楚楚。”该公司常务副总经理郑光环向记者介绍。“要么我们就查查，看这箱标有溯源编码的石榴是谁种的。”记者提议，郑光环欣然同意，上网进入和源公司网站，点击“和源果蔬全年质量安全追溯系统”，生产农户的姓名、住址、全年农事活动一清二楚。随意看一项农事活动，6月25日这样记录：今天施肥，对每棵石榴施用有机肥5公斤。

　　据介绍，和源公司目前已取得2个有机食品、1个绿色食品、7个无公害农产品认证。今年，产品继续销往美国、俄罗斯、东南亚及部分欧洲国家，1至9月实现销售总收入69873万元，其中直接出口2942万美元。2011年以来，公司连续被红河州政府授予外贸出口先进企业称号。

　　“和源”在市场上取得的不俗业绩充分说明，丰富独特、绿色有机的云南高原特色农产品，越来越成为云南一张走向全国、走向世界的靓丽名片。