其实，为了抓紧吧囤积的月饼卖完，减价促销，确实是个好办法！不过，记者在走访中发现，不少经销商还是会剩下一些囤货。由于前些年的陈馅月饼事件，一些群众也很关心商家究竟会怎么处理这些卖不完的月饼。记者调查发现，对于如何消化存货商家们各有出路：首先是销往农村地区：

经销商：搁这儿卖不完，到农村，一会都卖完了。

记者：你们还去农村卖？

经销商：嗯，剩点货底，到那，农村人买东西都拿着大袋子卖，一个人谁不买几十个？

如果剩的存货量比较大，有些经销商会选择退给生产厂家，生产厂家会回收再利用：

经销商：我们返给公司，公司可以做成，你知道呢？果子块儿。它都把月饼切成块了，装到点心里边都可以卖点心的。切成四方块都放到点心盒里，你知道小孩们去蛋糕房里买的小块装到瓶子里，那就是月饼加工成的。

记者：那合法吗？

经销商：那肯定合法呀，那又不过期。

记者：月饼可以回收，月饼盒也可以明年再利用。

经销商：剩几盒卖不完了，俺把月饼吃了，盒子放着明年再卖。盒子不会坏，月饼俺还可以自己吃。

我们说只要在保质期内降价销售，或者重新利用，既可以让群众得到实惠又避免了浪费，只要是符合食品安全，也不失为好的处理办法。同样是有剩余月饼，河北邢台一家老字号月饼生产企业把节后剩余的部分月饼当成过节的福利发给了职工。

企业负责人卢先生：这些月饼保质期都是40天，过期的时间还长呢，而且有好多人都是我们临时招来的，你要是发给他们，他们还高兴呢。

不能光发了月饼就完事。其实我们刚刚一直在提前些年报道过的“陈馅月饼”、“陈馅糕点”。这让很多市民面对促销月饼望而却步。剩余月饼的处理，更需建立起可行有效机制，杜绝不良商家把过期月饼用作其他食品原材料，这样才能保障老百姓“舌尖上的安全”。也请各位商家牢记：食品问题就是良心问题。