今年以来，开远市畜牧产业呈较好发展态势，前三季度，全市完成畜牧业总产值10亿余元，比上年增长5.5%，占农业总产值的60.9%；完成畜牧业增加值5.36亿余元，比上年增长7.3%，占第一产业增加值的58.5%。

开远市畜牧产业坚持“做强产业、做大规模、做优质量、做实防疫、做好服务”的发展理念，进一步加大生猪、家禽等基地建设，以市场为导向、科技为支撑、政策扶持为依托，切实抓好“种、料、管、防、检”等各项技术措施的落实，提高了科技转化率，加快了畜禽生产方式转变。今年前三季度，我市牛出栏1.45万余头，比上年增长10.1%；生猪出栏23.58万余头，比上年增长14%；羊出栏3.47万余只，比上年增长16.7%。肉类总产量完成3.17万余吨，比上年增长12.7%。禽类养殖规模不断壮大，家禽出笼573.8万只，比上年增长9.6%；禽蛋产量1.54万余吨，比上年增长45.3%，增速比上半年加快9.8个百分点。奶类产量达580吨，比上年增长62.7%，增速比上半年加快57.9个百分点。