“这牛养着实惠，生病少，加上每天挤10多公斤鲜奶，一年下来能挣1万多元呢?！痹谠颇夏辖匚髅潘槿饧嬗门＜纺滔钅颗嘌祷嵘希呈痉痘д沤紫蚶醋匀氐难；Т斫樯芮榭觥?
南涧县畜牧部门把“课堂”开设在养殖现场，是想通过现场观摩、培训、交流的方式，让养殖户更加了解西门塔尔乳肉兼用牛养殖及其经济效益。同时，养殖户之间还可以交流各自的“养牛经”。
近年来，该县畜牧部门积极引导、鼓励全县养?；Т罅Ψ⒄刮髅潘槿饧嬗门Ｑ?，并取得初步成效。目前，全县已发展兼用牛挤奶示范户10户，存栏挤奶牛50头，月产鲜奶7.5吨，养殖户获得了较好的经济效益。
