一、品种特性
丰富的品种类型：常见的有大五星枇杷、白玉枇杷、解放钟枇杷等。大五星枇杷果形大，呈圆形或卵圆形，果皮橙红色，果肉厚且汁多味甜；白玉枇杷果实较小，呈长圆形或椭圆形，果皮淡黄白色，果肉洁白细腻，甜度高；解放钟枇杷果实大，呈倒卵形，果皮橙红色，果肉较厚，风味浓郁。
生长习性：枇杷是亚热带常绿果树，喜温暖湿润气候，年平均温度在 12℃以上能正常生长，最适宜的生长温度为 15℃-17℃。枇杷对土壤适应性较广，但以土层深厚、肥沃、排水良好、pH 值在 5.5-6.5 的砂质壤土或砾质壤土为佳。枇杷根系分布较浅，大部分根系集中在 10-50 厘米的土层中。枇杷树姿开张，树冠呈圆头形或半圆形，叶片大而厚，深绿色，有光泽。枇杷花期在 10-12 月，果期在次年 4-6 月。
