草果是姜科豆蔻属植物草果的干燥成熟果实。其喜温暖湿润气候，怕热，怕旱，怕霜冻，适宜在海拔 1000-2000 米、年平均温度 18-20℃、荫蔽度 50%-60% 左右的林下或溪分湿润的山谷坡地，以及疏松肥沃、富含腐殖质的砂质壤土中栽培。