知母是多年生草本植物，具有一定的药用价值，其味苦、甘，性寒，归肺、胃、肾经，具有清热泻火、滋阴润燥等功效。知母的适应能力较强，喜温暖气候，亦能耐寒冷、耐干旱，对土壤要求不严，在 pH6-8.5 的各类土壤中均能生长，但更适于山坡黄砂土和腐殖质壤土及排水良好的地方。