猪肉消费呈递增_灌香肠业务红火

近期，猪肉进入一年中消费最旺季，但北方遭遇冰冻天气，生猪跨地区需消耗更多成本，加上春节前香肠制作仍在继续，猪肉消费量大增，带动了猪肉价格一定程度的上涨。当前，全国大部分地区生猪出栏价在8元/斤以上，甚至有地区已经破“9”，而预计这一形势将延续至春节后。业内人士认为，进入农历腊月，猪肉消费呈递增趋势，生猪市场需求紧俏，养殖户选择加价出栏，导致市场供应更加紧张，市场供应紧张，带动生猪价格上涨。由于生猪市场行情看好，养殖户补栏积极性提高，明年春季将迎来大量补栏，届时仔猪价格也将出现上涨。