走进南美河畔的南美池秀芭拉虹鳟鱼养殖庄园，鱼群在明澈如镜的鱼池悠然戏水……“这1500平方米的虹鳟鱼流水养殖庄园建成后，以生态养殖虹鳟鱼为主，适当搭配鲟鱼养殖，年可实现鲜鱼产量20吨，产值达160多万元?！绷傧枨靖涸鹑私樯艿?。

虹鳟鱼属于鲑科的一种冷水性鱼类，其最适生长水温为14℃-16℃，水体含氧量要求5毫克/升以上，PH值为7-8。虹鳟鱼具有肉味鲜美，营养丰富、刺少肉多、易于人工繁殖饲养等特点，是联合国粮农组织向世界推广的四大优质淡水养殖品种之一，具有高产、高效、市场广阔等特点。

南美乡境内森林繁茂，5公里以上的河流6条，径流面积56.4平方公里。项目实施地南美村芭拉山箐区域有空地15亩，海拔1950米，芭拉深箐中流出的山泉约0.3流量，水温17.8℃，另有坡脚箐的一条山泉水，约0.2流量，水温17℃，踊芭拉箐600米。项目区水流量充足，水温适宜，水质优良，环境清幽，水、电、路基础设施便利，得天独厚的生态自然环境为发展虹鳟鱼流水高密度饲养提供了丰富的水面资源。

为充分发挥高山流水的自然条件优势，临翔区通过招商引资，引进临沧金都商贸有限责任公司进驻南美，预计投资1548万元，建设南美池秀芭拉虹鳟鱼养殖精品庄园，目前已完成项目建设投资565万元。项目实施后，通过示范，辐射带动全区发展冷水养殖渔业，培育新的经济增长点，促进山区农民拓宽增收致富路。