一　禾谷类作物栽培要点

（一）轮作与整地

禾谷类作物一般可以连作。播种前精细整地，是保证禾谷类作物苗早，苗全，苗壮，苗匀的有效措施。不同作物，不同播种时间，整地方法不一样。水稻田土质黏重，深耕效益小于旱地，耕层一般以１７～２３厘米为宜；一般冬小麦播前要深耕，适宜深耕为２２～２６厘米，耕完后及时把地整平；夏玉米生长期短，对未能套种而进行直播的夏玉米，为抢墒早播，可采用浅耕，耙耢的复合作业措施，边整地边播种，也可以在播种后再中耕松土。

（二）播种与合理密植

播种前对种子进行处理是保证苗齐，苗全，苗壮的有效措施。种子处理方法主要有晒种，选种，药剂拌种等。近年大力推广的种子包衣技术是将药，肥及其他一些如抗旱剂，缓释剂等以成膜剂包被在种子表面的新技术，它对于提高种子质量，节约农药和肥料，减少农药污染和提高工效，促进种子标准化，丸粒化和商品化有重要作用。

秋播和春播作物的适宜播种期主要根据温度确定，夏播作物则由前作收获期而定。

禾谷类作物的种植密度差别很大，密植作物如小麦，水稻，谷子等密度在，而中耕作物如玉米，高梁等密度较小。播种量主要根据地力水平，品种特性而定。瘠薄田和高产田都不得宜适当稀植，中等肥力田宜适当密植。

（三）合理施肥

禾谷类作物对氮，磷，钾三要素的需要，依作物和品种而异。一般认为麦类作物比较耗肥。禾谷类作物要求均衡的氮，磷，钾供应，氮肥过多，易使作物生长过旺，机械组织不发达而引致倒伏。不同生育时期，吸收三要素的强度及数量也不同。大多数作物幼苗期生长缓慢，拔节孕穗期生长最快，抽穗开花以后营养生长停止，所以中期吸肥最多，前期及后期均较少。但是，幼苗阶段缺肥最为敏感，常使产量大为降低，所以重视基肥，早施苗肥十分重要。

合理施肥的原则是以有机有为主，化肥为辅；基肥为主，追肥为辅；并注意氮，磷，钾的配合。施足基肥是禾谷作物丰产的前提，主要用有机肥作基肥，也可以适量加些化肥。在施足基肥的基础上，根据不同作物，不同产量水平等合理追肥。

（四）合理浇水

水稻大田期灌水的一般原则是：浅水插秧，寸水活棵，薄水分蘖，适时晒田，足水养胎，浅水抽穗，湿润灌浆，适时断水。水稻采用旱种或旱育稀植技术，既节水又高产。其他禾谷类作物的灌水时期主要根据土壤墒情，降水情况和作物生育的实际需要而定。如孕穗期是小麦的需水临界期，夏玉米的需水临界期是大喇叭口期到灌浆期。