在中国，云南是全国范围内仅有的咖啡产区，独特的气候和多变的地理环境，生长出多层次口味的咖啡，在世界咖啡产地里可以算是独树一帜。而在云南，咖啡产区除了被人们熟知的保山、德宏、普洱之外，临沧也逐步成长为咖啡产业里的后起之秀，这也得益于临沧有大量的热土资源。

“临沧的海拔、纬度与世界咖啡大国哥伦比亚基本相似，所以从气候条件讲比较适合种咖啡。另外2.4万平方公里中，有三分之一是海拔在1300米以下，这些区域比较适合种咖啡，所以临沧发展咖啡产业的空间和潜力都很大?！绷俨资信┮稻志殖ね蹩俦硎?。在2011年已种植的6.96万亩基础上，临沧市全民总动员大兴咖啡种植，到2013年末，全市咖啡种植面积已达55.42万亩。

据介绍，临沧咖啡种植可以追溯到“九五”期间。云南省实施“18生物资源开发工程”， 1996年定植咖啡2330亩，1998年再一次掀起了大种咖啡的热潮，2002年以后在国际市场的影响下，咖啡产业一度衰落，到2006年，临沧全市得到正常有效管理的咖啡面积仅有4600亩，咖啡干豆产量仅300吨左右。

目前，临沧以政府主导，企业支撑，农户参与的模式带动了咖啡产业的快速发展，引入了农业龙头企业临沧凌丰咖啡产业发展有限公司和临沧后谷咖啡有限公司，通过公司+基地+咖啡种植专业合作社+农户的模式带动咖啡产业的发展，有了政府的扶持，资金的保障，农户大多调整了种植结构，为当地农民脱贫致富开辟了一条新路。

“临沧的土地可以种咖啡，我们就不用再出去打工了，我们自己有产业了?！背Ｄ暝谕獯蚬さ穆硖ㄏ绱迕窭钪泻鸵仓制鹆丝Х取?

在临沧市咖啡产业发展推进会议上，该市副市长熊万鹏称，咖啡产业作为绿色产业、生态产业，是临沧生态建设和产业发展齐头并进的理想选择，是充满希望的朝阳产业，最能体现“生态建设产业化、产业发展生态化”。