“产业转型的难点在于观念的转变?！毖蠲髦颈硎荆底偷闹匦脑谑谐?，销售是王道。难点在规范，如何统一标准，统一用肥、用药，统一品牌，统一宣传是行业一大挑战。目标是信任，只要取得消费者信任，放心购买，放心消费，那石斛的前景和未来将十分广阔，今天的石斛产业将是初级阶段。反之，就是石斛的终极阶段。

“要取得消费者的信任，唯有齐心做品牌，作为一个农特产业，涉及面广，消费者对于是否安全无法鉴别。单靠某一家种植户或企业品牌，难以支撑整个行业，只有树立行业品牌才能取信于人?！?杨明志说。

杨明志认为，加大扶持产业协会、大力扶持终端市场、鼓励企业从事加工、对种植户质量检测进行补助、鼓励仿野生栽培、建立石斛种源保护区、尽快完成石斛作为食品新原料的申报工作等工作，将为云南石斛产业插上腾飞的翅膀。

“云南石斛的理性回归，需要政府、企业和广大种植户的共同协调和努力，积极开拓本土、省外乃至全国、国外的石斛消费市场，增强各企业以及种植户相互间的合作和整体凝聚力，打造、养成本地的品牌并将之打出去，再加上政府政策的支持和引导，这是云南石斛产业的根本出路所在?！?杨明志说。

“云南省地广人稀，工业污染少，气候资源非常适合发展石斛人工种植?！弊冶硎?，当前石斛仿野生树栽技术已成熟，林权制度改革后，每家农户都有面积不等的林业资源。将石斛种植在野外树干上，成本低，管理难度小，品质好，价格高，是未来产业发展趋势。按照现有发展速度和“国家扶持养老养生产业的指导意见”，养生产业面临良好发展机遇，未来5-10年全国石斛产业有望发展500-1000亿元，云南做好规划和规范，科学引导，如仍然保持主产省优势，将为农业产业化发展，全省农村经济发展，带动农民致富发挥巨大作用，云南石斛产业有望在10年内做到200-500亿元产值。

目前，德宏、保山、红河、文山、普洱、版纳七州(市)大棚种植石斛都在万亩左右。临沧、昆明、玉溪、楚雄、曲靖、大理六地州也都有一定规模的石斛种植。在省政府领导和扶持下，未来3年内全省可发展大棚石斛10万亩，年农业产值100亿元。如果加以科学引导和扶持，未来5年全省可发展仿野生树栽石斛50万亩，每亩产值5万元，合计产值250亿元，仅农业产值可以实现350亿元，加上工业化生产、流通、服务等综合产值，具备冲刺500亿元产值条件。

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兰科植物石斛属在全世界共有1400余种，我国已命名的有81种。因过度采集，导致野生资源枯竭，被列入世界濒危保护植物。

石斛首见载于2000多年前《神农本草经》，并列为上品，谓：“……味甘、平，无毒。治伤中、除痹、下气，补五脏虚痨、赢瘦、强阴。久服厚肠胃，轻身，延年，长肌肉，逐皮肤邪热，痱气，定志除惊……”。由以上记述可见，其功能与应用范围相当广泛。

此后，历代本草对石斛功能与应用疾病又不断补充与发展?！吨谢嗣窆埠凸┑?2010)》记载石斛性味与归经：甘，微寒。归胃、肾经。功能与主治：益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。