墨江县：开展紫米产业技术培训工作，确保
紫米稳产农户增收
为进一步推进墨江县紫米产业发展，提高紫米种植技术，突出“墨江紫米”品牌效应，近日，墨江县农业农村和科学技术局组织召开了2023年紫米产业技术培训会议，全县各乡镇农业工作站负责人、技术人员、紫谷种植大户、企业代表、种植合作社等共70余人参加培训。
培训会上，农业农村主要负责同志从培训目的、意义、培训重要性和必要性等方面作动员讲话，并对当前墨江县紫米产业工作进行安排部署；县农业技术推广中心技术人员围绕紫米产业发展现状、形势、发展方向、发展措施及紫谷种植管理技术、病虫害防治技术、测产技术、项目管理等进行全面系统地讲解，并对乡镇农技人员、种植户、企业代表、种植合作社提出的问题进行全面解答，获得了参训人员的一致好评。本次培训共发放技术宣传资料（水稻病虫害诊断与防治）60余份。
据了解，墨江紫米种植历史悠久，始于秦汉时期哈尼梯田文化中诞生，绵延庚续上千年。素有“长寿米”、“世界米王”、“紫珍珠”“米中极品”之称，是米中“营养王”，含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、叶酸、花青素等多种营养成分，以及人体所需微量元素铁、钙、磷、锌、硒等。其中糙米花青素含量高达130mg/㎏以上，远高于其他普通紫米，为墨江县“一县一业”的主导产业，在全县15个乡镇均有种植。
下一步墨江县将以提升紫米品牌影响力、公信力，提高紫米产业项目管理水平理论为目标，做好产业发展指导，品种试验和质量安全监管，落实各项补贴政策，扎实推进墨江紫米产业发展工作。
