墨江:又到杨梅采摘季
“五月果初熟,枝头鹤顶丹。”墨江县联珠镇团墩山上,翠绿的林间散落朱红点点的果实,走近一看,新鲜的杨梅已是压满枝头,满树的紫红迎着雨露随风摇荡,一刹那,让人垂涎欲滴!摘下一颗品尝,咬下一口,鲜红的汁液流出,甜中有些酸,酸中带些甜,非常美味。
“每年杨梅成熟季,我都要来这里收杨梅,这里的杨梅成熟早、品质好,拉回贵州可以卖个好价钱”来自贵州六盘水的张老板说。
周末,带上小神兽们,上山摘杨梅的好去处!摘回家里,放入冰糖熬上一锅杨梅汤,冷却了放冰箱里几小时,冰凉又爽口,让人欲偿不止!再者,把杨梅蒸熟,拌上些许白糖,晒干,又是自制杨梅干,干净又可口又耐储存!喜酒之人,已经备好好酒,准备来坛杨梅酒,小酌一杯酸甜醇香!
墨江县联珠镇团墩绿花山上种植的杨梅,最早是县经作站1992年从浙江引进种植的,也是云南省最早引种大杨梅的县之一,今年已经有三十年了,最大的杨梅树树围超过100 厘米了,产量达200公斤/棵。目前,全县主要种植有荸荠和东魁两个品种;荸荠果个头小点、但成熟早、能买好价,东魁果型大、晚熟,因此,墨江县杨梅成熟季可持续近一个月。时下,荸荠正大量上市,东魁杨梅即将上市,等您来摘!