2014年建水县李浩寨乡小米辣价格从开始上市以来一直在稳步上涨，7月中旬开始上市时的平均价格为2.4元/公斤，到8月上旬时平均价格上涨到5.2元/公斤，比去年同期每公斤增长了1.9元，增长率为57.5%，8月中旬时平均价格上涨为5.8元/公斤，比去年同期每公斤增长3.1元，增长率为81%。
分析其主要原因有以下几点：
一、栽种面积减少。近两年李浩寨乡的红薯产量和价格都不断呈现稳产、稳值甚至上涨的趋势，从生产管理投入及亩产收入上比较，红薯创造的经济收入远远高于小米辣，导致一部分农民改小米辣种植红薯，以致面积减少，产量减少，出现供不应求的现象，小米辣的销售价格自然上涨。
二、受气候环境的影响。在小米辣的生长前期，李浩寨乡境内天气持续干旱，小米辣出苗少，长势弱，虫害发生严重，到小米辣生长后期又雨水不断增多，病害不断发生，尤其是受涝后气温突发增高导致青枯病大量发生，以致小米辣产量下降，导致价格上涨。
二、受气候环境的影响。在小米辣的生长前期，李浩寨乡境内天气持续干旱，小米辣出苗少，长势弱，虫害发生严重，到小米辣生长后期又雨水不断增多，病害不断发生，尤其是受涝后气温突发增高导致青枯病大量发生，以致小米辣产量下降，导致价格上涨。
三、消费需求量增大。随着生活水平的提高，小米辣需求也在不断攀升，副食品的加工、烧烤摊、餐馆、及寻常百姓的饮食都在习惯性或改变性的消费着小米辣。
四、种植成本、请工采摘成本、交易运输成本等因素的增加，对小米辣的价格也取到了一定的助涨作用。
五、龙头企业及商业从业人员不断增加，如小米辣加工厂、收购商、批发商等的不断增加，使小米辣的收购形成了竞争的趋势。 （建水县李浩寨乡农推站：谢金）
