2015～2016年价格行情分析：由于2013～2014年蒜苔质量和蒜苔行情都不太好，2015年的蒜苔质量略强些，所以2015年蒜苔储存商 的储存意愿很强。在5月4号大部分储存商开始了收购，价格在1.5左右，由于人气旺，收购商集中采购，在5月8～9号时，价格上涨到1.7毛多。随后由于 储存商大部分采购接近结束，蒜苔量大，价格下滑到1.2～1.3.。

最终蒜苔短期开库价格在1.3～1.5元每斤左右。等到长期蒜苔开始出售在 8月到9月份，价格最高到了2元多一些。高价位收购的加上库存费也不挣钱。可由于2015年蒜苔入库统计1100多库，往年在700库左右。储存量增加明 显，蒜苔价格一路下滑，一直到春节前。主要原因由于长期库存费价格较高，很多技术不过关的冷库进入长期蒜苔储存，储存中间蒜苔质量就出了问题，必须卖掉。 当时3～5毛钱的蒜苔都出现了。走到春节前，也是蒜苔成交量最大的时候，蒜苔行情一路上涨最高到达2.6元每斤，可时间就维持了2天,价格又掉下去了。一 直到现在蒜苔还有没卖完的。当然量已经很小了。

但作为金乡杂交蒜苔，百分之99的都是在年前销售完，存放到现在，是历史的第一次。2016年，预计蒜苔价格不会过高，期待新一年的财富之旅。

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