江西羊肚菌的功效与作用 羊肚菌肖勇 羊肚菌的做法羊肚菌的生长对光照和温度的要求很高，带有遮阳网和喷灌设施的平棚有时不能完全适应羊肚菌的生长。当羊肚菌子实体在春季出土时，平棚内的光照强度很高，不适合羊肚菌子实体生长。为了减少羊肚菌子实体出土后的光照，可在建造好的平棚内撒上一些麦种。小麦比羊肚菌子实体发芽早，植株较高，能起到给羊肚菌遮阳的作用。小麦的播种密度不宜过大，播种量以2kg/667m2适宜，以免影响羊肚菌子实体的生长