今年大部分蔬菜一改往年初冬的娇贵，呈现出价格延续下跌的走势。数据显示，11月以来，蔬菜价格普遍低于去年同期。蔬菜生产规模扩大，产量增加，是蔬菜价格下降的主因。
在农产品当中，蔬菜的价格往往最容易受到季节更替、气候变化的影响。而每年秋冬之交，又会成为蔬菜价格回升的拐点。但记者了解到，眼下全国各省市蔬菜批发市场，大葱、萝卜、白菜、土豆、红薯等这样的应季大宗蔬菜，却没有出现供销两旺的热闹局面。这究竟是什么原因造成的？面对不同寻常的蔬菜市场，菜农又该如何应对？

据中国乡村之声《三农中国》报道，进入11月，天气转凉，秋菜和冬储菜进入传统上市期，供应总量持续增加。

记者走访全国各大蔬菜批发市场了解到，大白菜、白萝卜、大葱、土豆、洋葱、辣椒等大棚菜、耐储菜和部分叶类菜，一改往年初冬的娇贵，呈现出价格延续下跌的走势。对于近期的蔬菜价格，卓创蔬菜市场分析师贺坦给出了这样一组数据。

贺坦：“11月份之后秋菜进入大规模上市期，由于供应比较充足，今年蔬菜价格普遍低于去年同期。以土豆、白菜为例，甘肃、陕西等产地土豆价格较去年同期大幅下滑30%-40%，山东泰安白菜价格仅0.12元/斤，较去年同期跌幅达57.1%。而萝卜、菜花、辣椒等其他蔬菜的价格同比也出现了明显的下滑，可以说今年的秋菜价格普遍都比较低?！?

根据往年蔬菜价格季节性波动规律，随着天气变冷，菜价会逐渐升高，而今年却显得有些不同寻常。具体是什么原因呢?来自山西太原河西批发市场的李朋辉，从全国收购各地蔬菜，再把它们输送到省内的各大农贸市场。做了多年蔬菜批发集散生意的李师傅告诉记者，今年蔬菜上市时间较为集中，因此价格也便宜。