“这些莲藕是外地来的,品质很好。”在中心城区窑头集贸市场,商贩正给顾客展示着自己销售的莲藕。记者7月29日走访城区多个农贸市场了解到,目前市场上销售的莲藕价格平稳,普遍在4元/市斤左右,受到市民的喜爱。
在窑头集贸市场,莲藕被清洗去泥土,整齐地摆放在篮子里,为了保持新鲜,商贩们不时要用水将其淋湿。同样,在泷水塘社区旁的菜市场,莲藕也是随处可见,每根莲藕的大小如同胳膊一样粗,至少有三四节。据商贩介绍,目前市场上销售的莲藕主要产于建水,同本地莲藕相比,个头更大、口感脆,最近一个月价格都较为平稳,普遍在4元/市斤左右,如果顾客购买量较多,价格会有小幅下滑。商贩们表示,目前的本地莲藕还处于成长阶段,预计要到10月份以后才能陆续上市,到时建水莲藕便会受到一定的冲击,价格会便宜一些。
“莲藕的做法多,炖汤、清炒都可以,并且也容易保存,所以家里还是会经常买来放着,也是一道常见的小菜。”市民表示。当天,记者在一个菜摊观察了十多分钟,见有两位顾客前来购买莲藕,销量不错。