随着云南雨季的到来,野菌随之飘香。17日,“云菌”品牌吹响今年鲜菌电商销售“集结号”,仅需48小时,香格里拉藏民入山采摘的出口级菌王——松茸便会直达餐桌。
去年,云南省政府与阿里巴巴集团合作,为云南农产品和生物制品搭建网络营销平台。边陲云南在应对互联网时代电子商务发展异军突起时,积极适应消费结构和市场发展变化,将云南产业发展的生态优势、资源优势转变为产业优势,助推高原特色农业迅速发展。
作为今年云南高原特色农产品销售的一大重头戏,本次鲜松茸销售为期四天。云南茂陇实业有限责任公司董事长黄晓戈说,这次销售将在原料溯源管理、品质检验、订单管理、物料包装、电子商务、物流配送等环节发挥品牌、技术、管理、专业及冷链物流平台优势,为野生菌国内市场销售带来革新。
“以松茸为代表的云南野生食用菌产业可以实现品牌化、标准化,并以此在传统商业模式和以电子商务为代表的新兴商业模式中占据一席之地,我们将以出口业务流程为标准流程,在以鲜松茸的长度标准、鲜度标准为核心的产品标准化理念下,从品质控制、保鲜物料包装以及物流运输等每一个环节,全部按照出口流程进行全程管理。”黄晓戈说,通过与电商平台的合作,将探索出云南高端野生食用菌产品走向“价格与价值相统一”的有效销售方式。
云南省农业厅市场与经济信息处副处长胡波说,搭乘电子商务快车,云南高原特色农产品不再“藏于深闺”,“希望更多的龙头企业加入电商,也希望更多的电商企业能到云南谋求更好的发展,将云南高原上的美味传向世界。”