如何选购松茸_多少钱一斤?

　　大家都知道松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王".一般野生鲜松茸的统货价格产地不同价格有所差别,大家在选购松茸时,有几点要特别注意,，选购松茸时,要看是否开伞、是否虫洞、松茸度、鲜度、形状、蛀情况、加工工艺等,。因为不同级别的松茸,价格是不一样的,越好野生松茸越贵，也不是没有道理的。常规的来说,我们以云南香格里拉松茸为例,香格里拉的新鲜的野生松茸1公斤价格,如果是在刚上市时间,价格在600左右,但上市过一个月后,价格基本回落到220-600元之间,当然了有一部分价格会超过1000的也,也是常见的,如果松茸带皮的话价格就更贵些了.

　产地松茸是如何分级别的_云南松茸农户批发(附价格表)

　　松茸产地要香格里拉,这里的云南松茸的主产地,之前说到松茸级别,那么松茸是按什么来分级别的呢,我们来看看,通过了解发现,云南松茸按照大小定价：3级别,也就是在2至伍厘米的一般价格在150元/KG，2级别的尺寸在5-6厘米价格在250元/KG，一般的5-7厘米的价格在430元/KG。另一方面按照是否开伞，是否虫洞等分级为一级的价格为：M(7-9厘米) 480元/公斤，ML(9-10厘米) 520元/公斤，L(10-12厘米)550元/公斤，2L(12-15厘米) 600元/公斤。其中600元每公斤为出口级品质。在日本被奉为“神菌”。 日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。