相对于传统的茶叶生产，“庄园化”不仅需采用国际上先进国家农业管理方式（一般是采用GAP即良好农业操作规范），其茶园和加工厂也要按照国家有机或绿色茶叶标准建立起可追溯系统。它不同于分散式的茶叶种植的初加工模式，而是有严格的种植标准、加工标准，鲜叶流向和干茶流向也很清楚。

“‘庄园化’提倡‘从茶园到茶杯’的理念，我们将投资1500万元引进卫星定位遥感监控，让每一个消费者都能了解滇红的茶园管理现状和生产加工的全过程，使其放心消费、安全消费。”云南滇红集团股份有限公司董事长王天权说，真正意义上生态好茶不仅讲究种植上的绿色环保，更要注重生产过程让茶叶免受污染，今后，滇红集团的茶叶加工过程将更加安全化、健康化和标准化。

事实上，从自2003年起，滇红集团就率先实施有机茶园和有机茶叶生产的瑞士IMO国际认证，至今已连续九年通过认证，目前，通过认证的茶园总面积近1400公顷，有机茶生产能力近1400吨。今后，滇红集团将更加充分利用凤庆得天独厚的自然资源优势，打造适宜茶叶生长的自然环境，加大茶园周边环境建设，减小自然污染，形成一个良好的茶叶自然生态圈。

殷雷（昆明日报）