洱源昆明哪里有羊肚菌种植 云南羊肚菌种植基地 云南省羊肚菌种植羊肚菌的使用方法也是多种多样的，可以用来煲汤、炖煮、配菜等。而我喜欢的就是红烧羊肚菌。红烧羊肚菌的做法也是很简单的，只要简单的两个步骤就可以了。
1、首先把羊肚菌清洗干净放在一边备用，在把其他的配菜切成适当大小。一般饿哦会采用火腿和青椒当配菜。这样做好的红烧羊肚菌既美味又好看，让人食指大动。
2、在炒锅里放入适量的食用油加豆瓣酱炒一下在加入高汤以及配菜煮3到4分钟。调味、勾芡、出锅。这道菜就算是做好了。
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