云南哈尼红米:生长于海拔1500米以上红土高原,几千年未发生任何退化的传统水稻,哈尼族人餐餐使用的美味口粮! 哈尼梯田红米属于糙米,产量仅为现代杂交水稻的一半,米粒细小,仅为杂交水稻的三分之二大,株高150厘米左右,高的可达200厘米,基因比现代杂交水稻的基因多了近3倍,营养极为丰富,特别是微量元素丰富,富含人体所需的18种氨基酸,人体所不能合成的八种氨基酸中,哈尼梯田红米就含有7种.丰富的矿物质和膳食纤维,米味十足,软不黏口给您带来最极致的食品享受。
哈尼软米:哈尼族传统过节米,世代流传种植的优秀老品种米,清香、软糯、非常润口,粘而不腻,是哈尼族过年过节或坐月子的营养佳米。哈尼软米米粒细长、整齐,洁白如玉,米质上乘,富含赖氨酸,营养丰富,清洁免淘,软糯适中。米饭蒸煮后淡淡的清香,尤其口感上软、粘,十分润口,味道绵甜,被哈尼人自古称为小孩的“饭团米”,即因哈尼软米饭很软粘很容易捏成大饭团随身携带不会散,另一方面哈尼软米饭非常润口可口,小孩不需要菜就可以吃饱肚子,所以哈尼软米可以PK人们羡慕的日本大米。
情人谷红茶:普洱哀牢山南麓面向海洋性气流,降雨充沛,晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云,特别适宜茶树生长。普洱德臻农庄有机茶园周边森林茂密,形成了深厚的腐殖层,肥沃滋养,生长其上的茶树芽壮叶肥,白毫茂密,茶多酚、生物碱的含量非常之高。本款红茶在纯净的山谷中地道原生态种植,纯传统手工制作,是上好的生态红茶。
薏仁米:,又名薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,脾、肺、肾经. 薏仁米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米易消化吸收,煮粥、做汤均可。 古法养生中薏仁米的保健食疗功效,有名的养生方薏仁米赤小豆汤家喻户晓,薏仁米已成为当今非常受欢迎的家庭养生食材。 我国南方大部分地区都产薏仁米,但云南产的薏仁米不同与其它产地,云南产的薏仁米质地更坚实、更洁白,口感上明显更软糯香,无异味,因此称为糯薏仁米。云南产的薏仁米中,尤以普洱墨江产的北回归线糯薏仁米最佳,米仁洁白如玉,煮粥容易烂,口感软糯爽滑,清香扑鼻,老少皆宜,又是富硒旱地薏仁米,因此营养价值更高。