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简介：云南 手工红糖，榨糖原料来自云南新平，这里远离工业污染，土壤肥沃、空气清新、日照充足、水源纯净；这里的甘蔗香味浓郁、自然清甜；采来的甘蔗采用世代相传土法榨糖工艺经人工榨汁、过滤除渣、柴火大锅熬煮、木制模具倒模、包扎，全程无任何添加，保存有甘蔗原有的营养成份，容易被人体消化吸收，快速补充体力，增加活力，被称为“东方巧克力”。手工红糖采用甘蔗叶包裹，甘蔗叶的清香和土法红糖的焦糖香味融合在一起，自然香甜、美味，勤劳的云南人，带给您浓浓的云南味道。勤劳的云南人，带给您浓浓的云南味道。
生产地址：云南省玉溪市新平彝族傣族自治县哀牢山脚下
生产地人口：以彝族、傣族杂居为主，以甘蔗种植销售为主要经济来源。
环境：年平均气温20℃，年最高气温32.8℃，年最低气温1.3℃，年降水量869毫米，总日照时数2838.7小时，无霜期316天，日照充足、水源优、土壤肥沃，由于毗邻国家级自然保护区，周围环境无任何工矿企业，水源优。规模：“玉伴礼”手工红糖原料地种植甘蔗3000多亩。甘蔗田间管理：甘蔗生长期比较长，大多数在10个月左右。由于是在国家级自然保护区域，土壤肥沃、光照充足、空气清新、水源纯净，采用自然农法种植，原料甘蔗涨势好、糖分适中，出糖率高。
年产量：200-300吨 纯手工红糖
手工红糖流程：选用本地新鲜甘蔗，经过人工碾压出汁、除杂，接着以纯柴火，小火熬煮5-6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉、使糖的浓度逐渐增高、根据 需要倒模成型（碗状、条状、小块状等），高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖。无任何添加，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。对于条状、碗状的红糖，我们用甘蔗叶包裹，甘蔗叶的甘香与新鲜红糖的香味完美融合，自然、原始、生态。
食用方法:直接食用、煮水、煮粥、炒菜等保存方法:置于阴凉干燥处
保质期：18个月
产品口感:入口绵柔、蔗香味浓、自然清甜、醇厚
产品特点:16斤甘蔗熬煮1斤糖、柴火大锅熬煮、甘蔗叶包扎、原料甘蔗采用自然农法种植。
![纯手工古法红糖商家[087164155848]](http://www.axmys.cn/file/upload/202212/02/202834751.png.thumb.png)
