原生态土鸡平时在的在沙棘林地自由的采食天然嫩草、昆虫、草籽、特别是在天然森林、草场里提供了丰富的生物活性物质。天然森林、草场中的维生素C、E、K及胡萝卜素的含量几乎高于一切果蔬，营养丰富，药用价值极高,专家学者比作植物黄金，具有抗辐射、抗氧化，调节免疫，调节血脂，促进排铅，降低血糖作用。沙棘鸡肉质鲜嫩，脂肪含量少，胆固醇低，鸡肉中蛋白质含量高出国内普通放养鸡的28%，高出对虾16.89%。脂肪含量可以和鲈鱼相媲美。是一种非常独特的保健、滋补鸡。
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