春天，野生苦竹笋破土而出，当地人们喜欢把它的嫩茎用来做菜食用。其味苦，性寒，具有清热解烦、除湿、利水之功效。是新街镇境内的一道山珍特色蔬菜,纯天然的绿色食品。集市上一小堆销售5元—10元，大约6元—8元/公斤，现在大量上市，欢迎品尝、购买。联系电话：13769458969，白女士。