宣威市东山镇色中卡村无公害露天种植的牛蒡开始采挖上市。该村家家户户种植牛蒡少则2、3亩，多的种植户种植10余亩。产品食用茎粗壮、肥嫩，须根少，易刮除粗皮、清洗。烹调时与宣威火腿老猪脚或新鲜猪蹄同煲，养生效果最佳。由于采挖费时费力。有需求者，请及时联系，便于组织人员采挖，确保按时供货。联 系 人：赵明仙
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