当归通常是一年进行育苗，一年移栽的，生长期是两三年，因此种下之后两三年便可收获。它一般是在每年的6月到7月之间会开花，花色为白色，到7月到9月之间果实便可成熟。它属于常用的一种中药药材，药用价值极高。