甘蓝是我国关键蔬菜水果之一。在全国各地都是有种植，作蔬菜水果及饲料用。那麼，甘蓝能够直接生吃吗？
一、甘蓝能够直接生吃吗
甘蓝能够直接生吃，一般全是拌凉菜着吃，在做拌凉菜甘蓝的情况下好是不必绰水，立即用生的甘蓝拌凉菜营养成分损害至少。可是因为甘蓝在栽种的全过程中很有可能会喷洒农药，提议大伙儿做拌凉菜甘蓝以前，好解决一下。

二、甘蓝关键使用价值
1、欣赏
羽衣甘蓝在华东地区地区为冬天花圃的关键种群，欣赏时间长，茶叶的颜色艳丽。在公园、街边、花圃普遍用羽衣甘蓝嵌边和构成各种各样美丽图画，用以布局花圃，具备很高的欣赏实际效果。叶片色卡多，有浅红、紫红色、白、黄等，是盆栽植物观叶植物的妙品，欧美国家及日本将一部分欣赏羽衣甘蓝用以花卉市场销售。
2、营养成分
甘蓝微量元素很丰富多彩如优质蛋白，甲基纤维素，矿物，维他命这些，吃紫甘蓝能够补充维生素，增强体质。