南瓜含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。营养丰富，有较高的食用、食疗价值。据《滇南本草》记载：南瓜性温，味甘无毒，有利尿、美容等作用，是夏秋季节的主要蔬菜之一。南瓜常用来做菜、做南瓜饭、南瓜饼等食用。南瓜瓜子可以做零食和种子。欢迎致电购买。会泽县大井镇盐塘村

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