对于黄精，相信大家都非常的熟悉，这是中药材当中最常见的一种，其保健效果非常的不错，而且还能提高身体的抵抗力和免疫能力，不过对于黄精很多人议论纷纷的是，究竟该怎么吃，效果才最好?

怎么吃最好呢?

第一种方法，黄精米粥

去黄精15克切细之后鱼米混合在一起，并且加入适量的清水，冰糖适量，用文火煮至米仁开花，粥的稠度比较高，这时加入适量的橙陈皮细末再煮几分钟就可以了，每天早晚空腹温热服食。

黄精米粥具有补气益血，美容延寿的效果，对于体虚气血不足的患者，疗效非常的不错。

第二种方法，黄精冰糖煎

将适量的黄精，冰糖放在锅里面，用水煎半个小时，每天一剂，分两次服用。

黄精冰糖煎主要可以治疗阴虚发热，咳血，咳嗽妇女白带过多等多种情况。

第三种方法，黄精枸杞汤

取黄精，枸杞各适量，将其用清水清洗干净之后，放入砂锅中，再加入适量的水，煎煮30分钟，取汁就可服用，每天一剂，分两次温服。

黄精枸杞汤主要是治疗因为生病或者是手术之后的身体虚弱，神经衰弱，贫血等不良的情况，具有提高免疫力保健的效果。

第四种方法，黄精汤

取黄精适量，然后用清水清洗干净之后，再用适量的水煎煮30分钟，取汁就可服用一日两次。

黄精汤主要治疗脾胃虚弱，精血不足所引起的食欲不振，咳嗽少痰，大便溏薄，头昏目眩等不良的情况。黄精汤具有补气血的效果，对于缓解食欲不振非常有好处，而且还可以提高身体的免疫力。

黄精适合什么人吃?

适宜脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等人群。

黄精的禁忌人群：>中寒泄泻，痰湿痞满气滞者忌服。

如何挑选黄精?

在挑选黄精时看看外皮是否呈现出黄金色，和姜的样式很相似，然后是看看够不够坚硬，闻一闻气味是否正常，如果有腐臭的不宜购买。在购买的时候一定要选择正常的不适腐烂的，一些腐烂的而且有异味的黄精是不建议购买的。