一、青花椒怎样採收?

通常採摘要在大晴天早上无露珠气温，那样採摘立即可以追上太阳光。随后採摘得用剪子剪无需手摘，要带上篮筐，剪时一堆穗一剪，不必一颗一颗用手摘，危害质量。採摘不必放过多，要轻拿小心轻放，避免挤压成型，压破油胞。

3、剪时把被病害伤害过的花穗及其某些害虫枝、干枝必须剪下来集中化弄出，以后损坏。