蒙自石榴和会理石榴的区别及石榴上市时间一览表

蒙自石榴较会理石榴更皮薄、更多汁、甜度更高，营养更丰富，所以蒙自石榴比会理石榴贵。

1.云南蒙自石榴：

原产波斯(今伊朗)一带，公元前二世纪时传入我国。“何年安石国，万里贡榴花。迢递河源边，因依汉使搓。”

全山蒙自石榴是现在市面上销量最好的，精选禄子石榴，单果在350-400g，皮薄、子软、多汁、甜度高。

2.会理石榴：自古便美名远扬。唐朝时期即为皇帝御定贡品，每年由南诏王送入宫中。1966年，在关河乡将会理石榴中的上品单果重达1公斤以上的菜籽园石榴寄送毛泽东主席，北京开亚运会要了6000个会理精选石榴。

会理石榴果大、色艳、皮薄、粒软、味浓、有微香、余味长，含有人体所需的多种维生素和氨基酸，可食部分百分率较高，可溶性固性物含量较高，籽粒“透明晶亮若珍珠，果味浓甜如蜂蜜”，品质佳良。

蒙自石榴产量大的一共有5个品种。

按照上市的时间分别是：光颜石榴、厚皮石榴、禄子石榴、沙子石榴、酸甜石榴。

甜石榴包括：光颜石榴、厚皮石榴、禄子石榴、沙子石榴。

石榴品种的特点：

光颜石榴上市最早，7月中旬就有，熟了以后，甜，汁水一般。

厚皮石榴7月下旬上市，皮厚耐储存，主要用于观赏。

禄子石榴8月底上市，皮薄、子软、多汁、甜度高，是蒙自石榴中口感最好，俗称蒙自软籽石榴，中秋送礼的佳品。

砂子石榴8月底上市，口感和名字一样核大汁水少，吃起来像砂子。

酸甜石榴8月底上市，由酸石榴和甜石榴嫁接而成，主要用于石榴汁的加工使用。