“上个月12元,这个月6元,价格掉得快啊。”8月17日,市民赵女士在中心城区窑头集贸市场买菜时感叹生姜价格降得快。记者走访发现,现在的新鲜生姜价格相较上月普遍减半。
在窑头集贸市场,记者发现,上个月只有大型菜摊才能发现的新鲜生姜,现如今几乎在每个菜摊均能看见,销售的数量也增加了不少,并且个头也明显大了很多。在新兴集贸市场,大块头的生姜也随处可见,上面的泥土都已洗净,叶子也除去,整个生姜透出淡黄色。据商贩介绍,目前市场上销售的生姜主要来自通海高大,由于现在已经进入销售高峰期,市场上的新鲜生姜数量最多,这也导致价格便宜,相较刚上市时11元/市斤,价格将近下滑一半。随着价格大幅下滑,生姜的销售也迎来旺季,很多市民购买后进行腌制或者做成菜肴。“新鲜生姜上市的时间段并不长,因此在上市的高峰期,销售情况都很好,6元/市斤的价格很多人都能接受。”商贩表示,“相较新鲜生姜,老姜则处于青黄不接时段,所以价格变动幅度很小,仍然在9元/市斤以上。”