六月之前，一进菜市场就听见埋怨声“这个蔬菜怎么这么贵，现在吃不起蔬菜了，吃肉吧”！由于春季旱情较严重，很多蔬菜都受到干旱的影响，质量下降了，蔬菜品种少，数量少，导致该乡蔬菜价格一路飙升。原来一块钱一把的青菜，要卖到两块、两块五，而且质量也不如原来的好，这期间出现了“青菜荒”、“抢青菜”的局面。6月以来，沙拉托乡雨水较丰足，很多蔬菜也就在雨季来临之际面世，市场上的蔬菜品种、质量、数量也不断增加，蔬菜价格也随之回落。目前，青菜一把一块（与上季度大小相仿的），比上季度下降50%～60%；西红柿4元/公斤，比上季度下降50%；茄子4元/公斤，比上季度下降33.3%；黄瓜4元/公斤，比上季度下降33.3%；洋芋4元/公斤，比上季度下降50%；四季豆6元/公斤，比上季度下降33.3%；豇豆6元/公斤，比上季度下降33.3%；胡萝卜6元/公斤，比上季度下降33.3%。雨季来临，今后蔬菜品种将越来越丰富，预计这一季度沙拉托乡蔬菜价格将不会有大的波动，将呈现稳中小幅下降的趋势。