猕猴桃是很多人喜欢吃的水果,富含维生素C,营养丰富,食用可以美容养颜,补充身体所需营养素。市面上猕猴桃主要有绿心、红心、黄心三种,那么你知道它们有什么区别吗?
绿心猕猴桃:绿心猕猴桃比较粗的口感,也正是它最可贵的地方。绿心猕猴桃含的膳食纤维是红心和黄心中最多。并且,绿心猕猴桃富含叶绿素,而叶绿素中含有镁,可以帮助我们预防肾结石,控制血压,强健骨骼和牙齿等。
红心猕猴桃:红心猕猴桃含有花青素,具有抗氧化的作用。金灿灿的果肉细腻绵滑,每100g果肉中含有维生素C是C100-420毫克,且钙含量为果中之首,可以直接被人体吸收,特别适合老人和小孩吃。
黄心猕猴桃:黄心猕猴桃除富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。另外黄心猕猴桃还含有丰富的钙,其无需完全软熟便可食用,风味浓甜,无涩味。