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干姜批发价格 [供]云南小黄姜干姜批发 地区:云南 曲靖 罗平 ,干姜(云南&鲜姜)市场报价为10.00/公斤。鲜姜的批发价格大约在2～3元左右一斤，零售价格会贵很多，但因品种、质量、产地及市场等不同价格差异较大。生姜是一种很有开发利用价值的经作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身，自古被医学家视为药食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能

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小黄姜的价格大约在5～8元左右一斤，但因小黄姜的质量、产地、市场及季节等不同而有差异。生姜有小种姜、大种姜等品种，药用以小种为好，习惯把小种生姜叫“小黄姜”，小黄姜切面纯黄色，味辛辣浓，肉嫩味香，纤维较细。而大种生姜则切面色灰黄带铁色　　，纤维较粗，辛辣与香味皆不如小种生姜，药效也差，适用于炒菜的食材。