云南干姜批发@干姜价格@干姜多少钱一斤？

2019-10-08 598

云南干姜批发@干姜价格@干姜多少钱一斤？

干姜为姜科植物姜的干燥根茎。姜为多年生草本，我国中部、东南部至西南部各省广为栽培。10至11月茎叶枯黄时采收，挖起根茎，去掉茎叶、须根.干姜是一种常见的调味品，别称姜根、火姜、白姜等，为姜科姜属多年生草本植物姜的新鲜根茎，我国中部、东南部至西南部各地广泛栽培，含有辛辣和芳香成分，有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，下面我们就一起来看一看干姜价格多少钱一斤吧！

寒饮伏肺，症见咳嗽气喘，形寒背冷，痰多清稀者，可与细辛、五味子等配伍，烹调用途：姜片亦为烹任调料，其应用参见“生姜”条。姜粉则为“五香粉”和“咖喱粉”的原料之一。干姜的批发价格大约在2～3元左右一斤，零售价格会贵很多，但因品种、质量、产地及市场等不同价格差异较大。干姜是一种很有开发利用价值的经济作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身，自古被医学家视为药食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。

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近期云南市场干姜上货量充足，需求拉动未见明显好转，以小批量货源成交为主，整体行情平稳运行，该品产地可供货源量依然不减，缺乏大的需求拉动，预计后期行情会暂时走稳。现云南市场干姜价格片14-16之间，山东干姜16-17元/公斤，云南粉姜含硫统个价格在15元左右，无硫统个价格在16元左右,耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是 25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。广西主产区大部分县的年平均温度为18-19℃，7月平均气温为25.3℃

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姜分为生姜和干姜，是最常见的一种调味品，在很多美味菜肴中都会用到，
生姜具有辛温解表，温中止呕，温肺化饮，解鱼蟹毒等性能，在解热、止呕和解毒3个方面具有独特功效，故在临床上主要用于治疗风寒所致伤风感冒、头痛鼻塞、发热咳嗽，以及医治胃寒呕吐、解鱼蟹毒等。生姜可以直接食用。例如，用鲜姜30克切片与红糖煮水，趁热喝可治风寒感冒、头痛鼻塞；而将鲜姜榨汁饮用可治胃寒呕吐、咳嗽痰多等，吃鱼蟹时加些姜末与醋，可防鱼蟹之毒。

干姜具有辛热、温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等性能，在暖胃、通脉具有独特功效，故在临床上主要用于治疗脾胃虚寒、亡阳虚脱、手足厥冷及咳喘之症等。干姜不可直接食用，常和其他中药配伍组方煎汤服用。例如，用于脾胃虚寒的理中汤，寒饮咳喘的苓桂五味姜辛汤等，其中均以干姜为主药之一，另外，当阴寒所致亡阳虚脱时，可用干姜加附子以增强祛寒作用，具有回阳救逆之。

小黄姜多少钱一斤？

小黄姜的价格大约在5～8元左右一斤，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药但因小黄姜的质量、产地、市场及季节等不同而有差异。生姜有小种姜、大种姜等品种，药用以小种为好，习惯把小种生姜叫“小黄姜”，小黄姜切面纯黄色，味辛辣浓，肉嫩味香，纤维较细。而大种生姜则切面色灰黄带铁色，纤维较粗，辛辣与香味皆不如小种生姜，药效也差，适用于炒菜的食材。

小黄姜的播种方法

1、整地施肥：小黄姜忌连作，应选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的沙质土地种植，播种前亩施农家肥1000～1500公斤、钙镁磷肥50公斤、复合肥20公斤作基肥，然后分畦开沟。

2、精选姜种：小黄姜播种前要精选姜种，剔除霉变、腐烂、干瘪的病弱姜块，选50～100克有1～2个壮芽的姜块为好，太大的姜块用刀切或擗开，但伤口应用草木灰或石灰消毒。

3、浸种催芽：小黄姜播种前将种姜摊开晾晒1～2天然后用1:l:120的波尔多液浸种10分钟，捞出后用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖，温度保持在20～30℃，8～10天即可出芽。

4、播种方法：小黄姜根据芽子的大小、强弱分级播种，每亩用种量300～500千克，沟、塘打好后将姜种斜放，芽朝一个方向排列，用充分腐熟的农家肥或土杂肥覆盖后再盖少量土壤即可。