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一、蜂蜜篇
蜂蜜自古以来是天然补品,祖国古老医学专著《神农草本经》写道:“蜂蜜安五脏之不足,益气补中,止痛解毒、除众病,和百药,久服强志轻身,不老延年。”《本草纲目》中也论到:“蜂蜜甘平无毒,除众病,和百药,久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙,生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中,甘而平和,故能解毒,柔而濡泽,故能润燥。缓可以去急,故能止心腹、肌肉、疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药,而与甘草同功。”在我国民间秘方中,蜂蜜被广泛应用在清热解毒、补中、润燥、止痛、健胃润肠、通便以及润肺止咳、补虚强身等方面。
蜂蜜主要成分:
糖类:(单糖、蔗糖、五碳糖等),丰富矿物质(包括人体所需微量元素),有机酸(苹果酸等16种)、维生素、蛋白质、氨基酸(人体必需的18种)以及酶类等。
服用方法:用温水冲服,或加到温牛奶、温稀饭中服用,用开水冲服会使蜂蜜中的活性成分遭破坏,夏季可用纯净水加果汁与蜂蜜制成家庭饮料,现喝现制。早餐时将蜂蜜加在面包或馒头中直接服用滋味特别,风味别致。用蜂蜜与蜂王浆或花粉调和,可以改善口感,中老年人服用蜂蜜贵在坚持,早晚各一次,每次30—50g,青少年要注重早餐,每餐不少于30g。
二、蜂王浆篇
蜂王浆是淡黄色的乳状物质,其化学成分相当复杂,其中最重要的是10-烃基-2癸烯酸〔HO-CH2-(CH2) =CH-COOH〕,脂肪酸,蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸、酶等。
作用:
1、延缓衰老,增加大脑智力,参加高考的青少年坚持服用能够明显提高学习成绩。
2、增强机体免疫功能:使服用者体质增强,减少疾病感染。
3、促进机体器官或组织细胞的再生,:创伤的愈合,切除器官的再生长,美容面膜等。
4、具有抗癌、抑菌作用:将癌细胞与蜂王浆混合注入老鼠体内,与对照组比较,含有蜂王浆的一组寿命较长。
5、对心脑血管系统具有调整作用,可以降血脂,对高血压,脑血栓,心肌梗塞等疾病有疗效。
6、促进内分泌系统功能的正常:调整失眠、增强性功能等。
7、具有抗辐射作用:对放疗和化疗造成的损伤有防护作用。
8、促进机体的代谢功能:治疗贫血、乙肝、糖尿病、肾炎等疾病。因此,蜂王浆已被越来越多的人们所认识,并得以广泛服用。
日本科学家认为:日本人身高增加,寿命延长,智力增强均是坚持服用蜂王浆的结果。
保存方法:用后置于冰箱冷藏室。
三、蜂花粉篇
花粉中蛋白质含量占23.7%,脂肪占5%,碳水化合物占27%,磷占0.5%,矿物质灰分占3%,(包括稀有元素),氨基酸占15%,还有维生素和黄酮类物质。
作用:花粉中含有多种有机酸,其中绿草酸有强壮血管及抗炎作用,三萜烯有强心抗动脉,粥样硬化作用,因此服用花粉对心脑血管疾病患者有很大疗效,花粉中的黄酮类物质具有抗动脉硬化,降低胆固醇,解痛和防辐射作用,有益于人体对抗坏血酸和身上腺素等抗氧化剂的活性,对降血脂具有十分明显的功效。是高血压高血脂患者理想的辅助治疗剂。花粉中的a-胡萝卜素具有抗癌作用。花粉中含有的脯氨酸、黄酮素、吲哚乙酸是前列腺病因的克星,日本科学家研究认为:花粉对前列腺炎有93.7%的疗效。花粉具有较强的美容功能,我国《神农本草》、《本草纲目》上均有记载,唐朝女皇武则天就经常服用蜂花粉,她亲手制作花粉糕赏给有功之臣,让他们的夫人美容。到清代,花粉一直是皇宫里贵妃们的美容珍品。原美国总统里根也经常服用花粉,他70岁就任总统时,其容貌年轻似50多岁,花粉为什么有这么大的魅力呢?原来花粉含2%左右的核酸。这种物质具有能使细胞再生和延缓细胞衰老的功能。同时花粉中含有100多种酶和辅酶,这些物质对人体代谢起到良好的平衡调节作用,也是花粉能美容的奥秘所在。