娃娃菜是一种袖珍型小株大白菜，是白菜的浓缩版，它的口味比

大白菜好一点，营养成分比大白菜高一点，因而遭受众多顾客的

亲睐。娃娃菜的完善周期时间短、效果好、生产量高，怎么种植

呢？下边就为大伙儿介绍一下娃娃菜的栽培技术。

一、娃娃菜介绍
1、娃娃菜长什么样？
娃娃菜外观设计和白菜类似，规格却仅仅白菜的四分之一到五分

之一，是白菜的“模拟仿真缩微版”；它的叶片色调淡黄，叶片

较为整平，叶基窄小，叶柄细致，叶片打卷纹路精巧精美。
2、娃娃菜有哪些营养成分？
娃娃菜是白菜的一个变异，带有维生素D、维他命C、维生素B族

、钾、硒、钙、磷、铁、胡罗卜素等营养元素，具备健脾养胃生

津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火等作用，还能够预防佝

偻病症状、防止肠癌等。
二、娃娃菜怎么种植？
1、時间
娃娃菜是半抗寒性蔬菜水果绿色植物，高过25℃生长发育欠佳，

小于10℃生长发育迟缓，适合的生长发育溫度以10～25℃为宜

，如果是露地，可在秋春时节栽种，如果是大棚蔬菜种植，一年

四季皆可栽种。

2、土壤层
娃娃菜因地面上一部分较少，因此 根茎比一般大白菜小，应挑

选土壤层富饶，提灌便捷的沙质土土壤至黏质土壤为宜，如果是

缺少钙或土层偏碱的土壤层，可追施15～20公斤的磷肥。
3、栽种
娃娃菜能够種子直播间，还可以预苗栽种，能够垄作，也可畦作

。如果是種子直播间，能够每穴播放1～2粒或1穴2粒和1穴1粒开

展交接点播，如果是预苗栽种，要在苗3叶期卡卡西坨，株行间

距20×30厘米栽种比较好。
4、液肥
娃娃菜的生长期较短，在栽种前要施脚底肥，长出三四片叶片时

要施一次有机肥，长出六七片叶片时要施一次有机肥和有机肥的

混和化肥，包心前要施一次尿素溶液；全部成长期要维持土壤层

潮湿，但不必存水，包心后可酌情考虑补水保湿补肥。
5、管理方法
娃娃菜的管理方法比较简单，栽种后2周要立即补苗、定苗、补

苗、拔掉野草，包心前要勤翻土；它的病虫害蔬菜蛾虫和菜蛀木

虫，能够打药预防；病虫害是霜霉病，是排水管道不善导致的，

要立即排水管道，并打药医治。

三、娃娃菜怎样辨别真假？
娃娃菜的销售市场价格对比大白菜高，因而，有店家将白菜心假

冒娃娃菜售卖，以牟取爆利。那麼，娃娃菜怎样辨别真假呢？
1、看叶片：娃娃菜的叶片较直且叶片较为整平，叶基窄小，叶

柄细致，叶片打卷纹路较为精巧精美，色调品绿；而白菜心的叶

片向里弯折，叶基和叶柄都较为宽敞，叶片发皱呈歪曲状，色调

黄中带白。
2、尝味儿：娃娃菜甜甜的，味儿无天性味；白菜水份较多，沒

有娃娃菜细致润化。
汇总：以上是娃娃菜的栽培技术详细介绍，期待对大伙儿有效。