前段时间，雨雪大雾天气众多，影响韭菜的生长，上货量剧跌，韭菜的价格快速上涨。近日天气好转，上货量加大，而天气越来越冷，客商增多，市场呈现购销两旺状态，货源有些紧张，价格行情依然维持较高水平。
河南产区韭菜质量有保证，市场行情平稳运行，其中规格为30-35厘米的昆仑韭菜价格为2-2.6元/斤，同等规格的平韭6号价格为2-2.7元/斤。山东产区红绳加工的精品韭菜上市量小，其中规格为30-35厘米平韭6号价格为3.7-3.8元/斤，同等规格的汉中韭王价格为4-4.2元/斤。
市场方面，12月7日全国韭菜平均批发价格为3.04元/斤，上月同期均价为1.97元/斤，上涨幅度达54.32%。在监测的29个省市中，最高价格出现在内蒙古市场，为5.08元/斤，最低价格出现在上海市场，为1.4元/斤。

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