红枣丰产不丰“收”

据各方反馈信息，山西、陕西、甘肃、新疆等主要产区，今年大枣普遍丰收。山西吕梁临县红枣产业局副局长王军军预计，今年他们县82万亩红枣，产量可达3.6亿斤，为近3年新高。甘肃靖远县石门乡也有接近300万斤的红枣滞销。由于前去收购红枣的商家减少，不少枣农放弃采收树上的红枣，大量红枣直接烂在地里。除此之外，连近年来比较畅销的新疆枣也出现滞销，如新疆焉耆县。

山西吕梁大量红枣烂在地里

红枣收购价暴跌

山西吕梁的枣农反映，以前品相好的鲜枣一斤卖5元，烘干过的卖8元左右，现在连对折价都卖不上去。据了解，烘干一斤枣需要7毛钱，而一个工人一天工资100元左右，加上前期剪枝、肥料等费用，一斤枣1元的价格连成本都收不回来。甘肃石门的枣农说，石门当地大枣外地收购的价格由往年5元降低到1元，价格骤降导致大面积红枣滞销。

红枣市场呈现两极分化局面

我国红枣品种众多，优质品种更是不少。但品牌响亮，质量上佳的大枣销路旺盛，如新疆若羌灰枣系列等，一度供不应求;而同处新疆的焉耆大枣就难以走动。

即使同一产区，品质不同的大枣亦出现两极分化态势。以山西吕梁产区为例，目前种植最多的红枣品种还是油枣、木枣等老品种。油枣量大质优，今年销售市场相对稳定;而木枣品质特点不明显，在优质大枣冲击下，越是遇到丰收的年景，其滞销情况越明显。

打造红枣产地“名片”，走优质优价路线才有出路

据笔者了解，像山西、陕西等地，大枣种植区多为相对贫困地区，交通运输不便，枣农缺乏品牌意识和销售渠道，基本是靠等买主上门。由于没有打造属于本地的大枣品牌，新崛起的品牌如新疆枣抢占了部分市场，导致山西红枣的市场知名度和认可度都逐渐降低，外销空间逐渐萎缩，本地大量红枣滞销。此外，对红枣的“升级换代”也是打造核心竞争力的关键，扬长避短，才能在激烈市场竞争中占有一席之地。