11月中下旬至12月底猪肉季节性需求高峰到来，猪价仍有望再次上涨，但空间有限，今年8月份左右每斤9.2元的价位便已是四季度猪价上涨的天花板。
进入11月份，北方生猪行情率先出现了止跌企稳的迹象，但是南方市场还在延续弱势，因此上旬猪价仍处调整末期，整体猪价起色不大。而到了中旬，立冬已过，北方开始进入真正意义冬季，需求端虽然回暖缓慢，但是消费确实是增加的，这在北方表现尤其明显，这时养殖户惜售情绪开始增加，屠宰企业压价受限。而南方猪价走势也也比上旬好转，主要是受到冷空气的影响，消费开始增加，外来资源冲击减少。猪价来至中旬，整体呈现北方猪价转暖态势明显、猪价稳中偏强，南方再接再厉、行情稳中偏弱的态势。那么下旬南方腌腊肉需求有望启动，而北方这几天的降雪天气再次对猪价形成利好，因此后市猪价小幅上涨的概率较大，11月猪价整体有望呈现递进式好转。
每年的9月-10月，都是猪肉市场的传统需求旺季，不过今年，自“五一”后便连续上涨的猪价，却在国庆节后出现了下跌，且降幅显著，直到十一月仍处于下行状态。这一行情，颇让行业人士感到谨慎。
是前期猪价涨价见顶了吗？市场还会回暖吗？前两年猪价持续大跌，让众多养猪户仍心有余悸，这次的下跌是短暂性的调整还是就此进入下行通道？带着这些疑问，笔者采访了行业内的相关专家。
分析师冯永辉：国庆节期间全国生猪市场平稳，全国瘦肉型猪出栏均价保持在每公斤17.2元左右小幅震荡。国庆节过后猪价再次出现下跌势头，之后一直处于下行状态。从区域布局来看，华北、东北主产区下跌幅度较大，河南、河北多地出现两天每公斤下跌0.1元的跌幅。
直到今年5月份，养殖户们才结束长达3年的亏损期。猪价下跌，让连年亏损的养殖户们一颗刚回暖的心，又凉了半截。那这次下跌是猪价冲高回落还是猪价行业调整失败呢？业内在普遍观望，生猪市场分析师姬光欣认为，因为需求不旺，进而影响到成本层面，导致了猪肉价格回落。
姬光欣：从消费面来讲，因节后消费市场属于传统的淡季，猪肉销售再度下降，屠宰企业屠宰量也有不同程度的下滑，对生猪采购量有所降低。而从供应方面来讲，由于4月??7月的仔猪补栏量较大，按照生产周期来算，四季度出栏量将有所增加，加之养殖户目前没有压栏惜售的情况，供应较为稳定，屠宰企业采购并无压力，加之受猪肉销量不佳，生产成本高企的影响，压低收购价的意图就较为明显了，因此节后生猪价格出现小幅回落。
除需求疲软之外，冯永辉分析，猪价下跌的另外一个原因还是因为季节性供给增加的因素，一供一需不平衡，导致价格出现阶段性下跌。
9月份后出栏的生猪其出生时间为3月份以后，成活率较3月份前的冬季明显提高，导致9月份后出栏肥猪的量有所增加。同时，在需求层面9、10月份又是猪肉消费淡季向旺季转变的过渡期，南方做腊肉的消费旺季最早11月中下旬才会到来。从而导致供给增加、需求疲软，价格阶段性下跌。