糖炒栗子一斤20元 栗农并不赚钱
冷风乍起，街头巷尾的糖炒栗子店都排着很长的队伍，消费者都被晕不开的香甜味吸引。问问价格，也要20元/斤，然而走访市场会发现，今年是板栗的大年，收购价格仅去年一半，栗农为增产不增收发愁，消费者并没有得到降价的实惠，原因是什么呢?
今年下树板栗价格低廉，但是糖炒栗子的价格依然和往年不相上下，普遍价格超过16元/斤，部分地区在20元/斤左右。业内人士透露，糖炒栗子的价格居高不下，和对原料要求高有关，需要品质好，无虫眼、破口，口感要香糯，个头均匀的油栗。另外，虽然近年来糖炒栗子销量逐渐增多，但是取缔了很多小摊贩，糖炒栗子的炒货店减少，在需求强劲的情况下店主不会主动降价。
因为板栗属季节性强的农产品，储存不当会影响质量，业内人士建议栗农们要关注市场行情信息，顺势出货，以免一味惜售和观望错失良机。
